常见的寒性食物有：螃蟹、茭白、秋葵、茄子、花甲、桑葚、西瓜、海藻、昆布等 。
2、富含鞣酸的食物 生蚝中含有丰富的蛋白质 ， 每100克生蚝的蛋白质含量超过了鸡蛋的蛋白质含量 ， 食用有利于补充蛋白质 ， 但是生蚝和鞣酸一起食用的话 ， 生成的络合物会增加消化难度 ， 一起食用不利于身体健康 。
常见的富含鞣酸的食物有：布林、葡萄、柿子、生香蕉、竹笋、香椿、生木瓜、茶叶等 。
3、富含饱和脂肪酸的食物 生蚝中含有不少的不饱和脂肪酸 ， 是一种人体不能直接合成的优质脂肪酸 ， 食用对人体有好处 ， 如果在吃生蚝的时候再食用了很多的饱和脂肪酸 ， 会降低不饱和脂肪酸的吸收量 ， 导致营养价值降低 。
常见的富含饱和脂肪酸的食物有：油炸食品、美乃滋、猪肥肉、猪油、禽类皮、沙拉酱、麻辣、火锅辣锅等 。

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