因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配 。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐 。
炒洋葱洋葱中含有一定钙质,最重要的是其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失 。如果单纯的补钙,而不阻止钙流失,那补的钙再多也没用 。而钙流失就是骨质疏松的主要症状 。瑞士科学家说,常吃洋葱能提高骨密度,预防骨质疏松 。
所以说,常吃洋葱,有助补钙,还能预防骨质疏松 。如果能同时配合肉、或者豆类,补钙效果更好 。吃洋葱补钙,记得不要把洋葱炒太熟了 。
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