4、大米、豆类:可用纱布把花椒、大蒜、茴香包起来放在大米表面，扎紧口袋，隔些时日翻晾一下，可有效防止生虫 。
5、酱油:酱油受潮后会在表面漂上一层白膜 。如果在酱油里加15%黄酒?少许白酒也行，既可增加酱油的香味，又可以防霉 。或切几片大蒜放在酱油瓶里，也同样可防止长白膜 。
6、黄酒:黄酒变质后表面会漂一种膜状物质，味道发酸 。可在黄酒内放几颗红枣或黑枣，使黄酒既不变质，又可使味更香醇 。

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