高粱米 适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用
高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效 。高粱米是指高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮，具有一般的药效，适宜小儿消化不良、脾胃气虚、大便溏薄之人食用 。
糖尿病患者应禁食高粱；大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱 。
荞麦米 健脾益气，开胃宽肠，消食化滞，除湿下气
适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食；脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用 。

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