萝卜羊肉汤原料：
羊肉750克；白萝卜500克；香菜适量；盐适量；料酒适量；葱姜适量；胡椒粉适量（可省略）；
做法：
1.将羊肉洗净 ， 切成小块 ， 白萝卜洗净切成丝；
2.锅内烧热 ， 放油 ， 放入姜片煸炒出香味后倒入开水 ， 加盐料酒 ， 烧开；
3.水烧开后 ， 依次放入羊肉 ， 炖煮1小时 ， 然后放入白萝卜 ， 转小火炖煮；
4.萝卜煮熟后 ， 撒上葱丝和香菜叶即可出锅 。
功效：
此汤补中益气 ， 温胃散寒 。
鲫鱼豆腐汤材料：
鲫鱼1条；豆腐1盒；葱姜适量；盐适量；料酒适量；
做法：
【冬季进补吃什么好 冬季进补吃什么最好】 1.鲫鱼洗净后在鱼身上两边各划2-3刀 ， 用少量盐和料酒腌渍待用；
2.铁锅烧热后加入适量的油 ， 将鲫鱼放入煎至2面呈金黄色；
3.加入1汤匙的料酒和足够的开水 ， 加盖烧开后转小火烧20分钟；
4.豆腐切块 ， 加入汤中煮5分钟左右；
5.加入适量的盐调味；
6.撒上葱花 ， 出锅；
疗效：
鲫鱼中肉质鲜嫩,含多种营养元素 ， 另外豆腐中含有丰富的蛋白质 ， 蛋白质与鲫鱼中的微量元素能被人体更好的吸收 ， 多喝能够强健骨骼 ， 适合老人小孩 ， 孕妇喝更是具有催奶的功效 。
酸萝卜老鸭汤原料：
鸭子半只；中等酸萝卜2个；春笋适量；白萝卜一个；盐适量；花椒适量；
做法：
1.鸭子剁成小块 ， 锅内烧水 ， 将鸭块焯烫撇去浮沫盛出；
2.将鸭块放入汤煲中 ， 倒入足量没过鸭块的清水 ， 撒上几粒花椒 ， 煲煮50；
3.酸萝卜和萝卜都切成片 ， 放入锅中 ， 继续煲煮40分钟；
4.出锅即食；
疗效：
适用于体内有热、上火的人；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥水肿的人 。同时适宜营养不良 ， 产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后 ， 糖尿病 ， 肝硬化腹水 ， 肺结核 ， 慢性肾炎浮肿者食用 。常吃酸萝卜老鸭汤可降低血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。

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