做法:准备红枣几个,桂圆适量,鸡蛋2个,首先将红枣洗净去籽,用清水泡1小时,备用,将鸡蛋打散备用,在锅中加入适量的水,放入红枣煮沸,再加入处理好的桂圆再煮20分钟,熄火后加入鸡蛋液,搅拌均匀,即可食用 。
功效:有安神护目,健胃补肾,补血益气、降血脂的功效,适合牙口不好的人经常食用 。
2、桂圆红枣莲子粥
做法:准备桂圆适量,莲子20克,已经去核的红枣10克,适量的水,大米100克,首先在锅中加入适量的水放入洗净的红枣和莲子,将大米淘洗干净放入,将去皮的桂圆一同放入锅中,大火烧开后转至小火煲半小时,出锅前加入适量冰糖以提味,即可食用 。
功效:有补脾补心、益气养心、安神镇定的功效 。适合肠胃不好的人经常食用,有养胃的效果 。
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