苏州人喜欢喝的七款冬季养生糖水用料和详细做法( 二 )


第三步:锅中加入适量清水,红豆和陈皮倒入,大约煮一个小时后,红豆出沙,加入适量冰糖,转小火熬煮 5 分钟;
第四步:另找一锅,加入清水,将小圆子倒入,待小圆子全部浮起时捞出;
第五步:将小圆子加入红豆沙中,大火,煮沸后转小火继续煮 10 分钟即可 。
7、白果腐竹薏米糖水
功效:润肺降燥、肌肤红润
用料:白果30g、薏米50g、腐竹50g、鹌鹑蛋10个
做法:
第一步:将白果去除外衣和里面的芯,将薏米和腐竹用清水浸泡半小时,备用;
第二步:将鹌鹑蛋煮熟,然后剥壳,备用;
第三步:锅内加入适量清水,倒入白果和薏米,大火,煮沸后转中火熬至薏米糯烂;
第四步:加入腐竹、鹌鹑蛋和冰糖,大火煮开后再转小火煮 10-20 分钟即可 。

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