西安回民小吃街美食有哪些回民小吃街有什么美食( 二 ) _西安美食

西安镜糕

陕西的传统小吃，以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。经营镜糕者多系摊担叫卖。清朝有诗云：“柳荫槐下清昼长，镜糕担子亦生香”的诗句。还没进回民街，在鼓楼的下面就有很多卖镜糕的小车，镜糕放在很小的笼屉里，上面有红红绿绿的调料，要吃的时候会再给蘸上芝麻和糖。
金线油塔

金线油塔形如缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。食时辅以葱白、甜面酱、并与杏仁甜浆配合，别具风味。金线油塔是西安的一种传统名贵小吃，其形状“提起似金线，放下像松塔” ，故而得名。
甑糕

【西安回民小吃街美食有哪些回民小吃街有什么美食】 甑糕又名水晶龙凤糕，甑为棕色，糕有枣亦为棕色。甑碗小而粗瓷，釉舟为棕色，色泽入目，合谐安心。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟，是关中地区的传统早点食品，以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。

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