3.鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟 。
4.将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡 。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可 。
藏红花羊排食材：仔羊排，藏红花，盐，味精，糖，芡粉，色拉油 。
做法：
1.仔羊排压熟，改刀成均匀的块 。
2.改刀好的羊排，用藏红花汁煨制 。
煨好的羊排摆放好，浇藏红花汁芡即可 。

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