心脑血管不好年龄大的人医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为“动脉的解毒药”，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品 。黑枸杞作为“花青素之王”，其抗癌效果尤为显著 。

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