2、多吃臭豆腐可能致癌 臭豆腐本身没有危害，但经油炸或烧烤的臭豆腐可能在高温下产生致癌物质，长期大量吃可能引发身体癌症 。
备注
但日常若是吃的是符合规范生产的臭豆腐，那么是可以放心食用的，千万不要吃路边摊的臭豆腐，其制作不符合要求，卫生不达标，食用有健康隐患，另外也不宜过量食用油炸的臭豆腐，偶尔吃几块解解馋就好了 。
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