北京50家百年老字号招牌菜推荐北京知名的老字号菜馆( 三 ) _知识经验

推荐：三不粘、同和爆海鲜、烩乌鱼蛋汤、干炸小丸子
地址：西城区三里河月坛南街甲71号(肯德基隔壁)
预估人均：129元
同春园饭店
同春园饭店由中华老字号、著名特级餐馆发展而来，在北京鳞次栉比的饭店中，具有老字号饭庄特色的饭店并不多见。同春园饭店的前身是享誉京城的江苏风味名店同春园饭庄，开业于1930年，在繁华的西单商业区经营70年。
推荐：干烧黄鱼、蟹粉狮子头、响油鳝糊、松鼠桂鱼
地址：西城区新街口外大街甲14号十月大厦1楼
预估人均：124元
华天马凯餐厅
餐厅以毛氏红烧肉作为其最大的特色，据说店主本人对毛主席很有感情，因而毛氏红烧肉做的是极其地道。菜肴固守本味，重麻、辣、甜、咸、微酸。烹调手法以煨、蒸、煎、炒、红烧为主，尤其以熏腊原料制作的菜肴独具特色。
推荐：东安子鸡、毛氏红烧肉、肉末烧饼、口袋豆腐
地址：西城区宣武门西大街117号
预估人均：96元
仿膳饭庄
仿膳饭庄，1925年创办，是京城有名的宫廷菜馆，北京市旅游局定点涉外餐馆，特级饭庄，人们一般称之为仿膳儿。经营宫廷菜肴，以“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄是中国宫廷菜代表饭店，国家二级企业。
【北京50家百年老字号招牌菜推荐北京知名的老字号菜馆】推荐：菊花鱼、乌鱼蛋汤、豌豆黄、芸豆卷
地址：北海公园北门内九龙壁前
预估人均：210元
延吉餐厅
是北京老字号的延吉风味餐厅，冷面、拌肉等都是非常有名的，味道不用说，服务也很周到。
推荐：延吉冷面、羊肉串、石锅拌饭、糖醋明太鱼
地址：西城区西四北大街181号(近西四宾馆)
预估人均：40元
天福号
天福号始创于清乾隆三年(即公元1738年)，其生产的“酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城。
推荐：酱肘子、酱牛肉
地址：西城区西直门内大街132号(近新开胡同)
预估人均：40元
聚宝源
牛街最老号儿的清真涮锅就是聚宝源了，推荐地道的手切鲜羊肉，久煮不老，吃起来很嫩，没有膻味;麻酱香而不腻;糖蒜也够味儿。店里总是人山人海，外卖窗口也经常排大队。
推荐：手切羊肉、牛百叶、烧饼(他家的烧饼一绝!)
地址：牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
预估人均：106元
淮扬春饭店
淮扬春饭店，虽然是近年落成开业，但淮扬春的字号，却是60年前的老字号，是老北京人熟悉的一家饭馆，以专营淮扬风味菜点而名闻京城。
推荐：蟹粉狮子头、雪菜肉丝炒年糕、龙井虾仁、扬州大煮干丝
地址：月坛南街三里河东路10号
预估人均：135元
护国寺小吃
护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，小吃品种包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种，聚集了京味小吃之精华，深受京城及全国各地宾客的喜爱和国外友人的赞誉。
推荐：豌豆黄、糖耳朵、艾窝窝、驴打滚
地址：西城区护国寺大街93号
预估人均：25元
功德林素菜饭庄
功德林创始于1922年，是一家具有九十多年历史的著名老字号品牌企业，享有素食鼻祖之称。以办佛事和淮扬风昧素菜为特色，主要名菜有“五香烤麸”、“功德火腿”、“素蟹粉”、“白汁芦笋”、“罗汉菜”等。北京功德林素菜饭庄位于繁华的前门南大街，是北京唯一的一家佛教净素饭庄。
推荐：金刚火方、功德素鸭、功德肉饼、素炒十八罗汉

北京50家百年老字号招牌菜推荐 北京知名的老字号菜馆( 三 )

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