不宜吃长芽的板栗 因为发芽的板栗会产生黄曲霉素 ， 这是常见的一种毒素 ， 若是不小心食用过多 ， 可能会出现中毒的现象 ， 还可能诱发致癌 ， 对身体的伤害极大 。
另外 ， 即使削去发芽部分也不能食用 ， 高温也不能消除毒素 ， 不要不舍得一定不要吃 。
吃鱼要注意什么生鱼片慎吃 生鱼片中可能含有寄生虫和有害物质 ， 特别是肝吸虫病 ， 这是一种寄生虫病 ， 一般是通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类而被感染 。因此不建议经常生吃鱼片 。
不要趁鲜吃 无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类 ， 体内都含有一定的有毒物质 。若是马上吃 ， 鱼体内的有毒物质来不及完全排除 ， 鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡 ， 这些残留毒素很可能对身体造成危害 ， 因此吃鱼的时候需要避免这样的吃法 。
不能空腹吃鱼 因为鱼本身富含嘌呤 ， 若是空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉 ， 却没有足够的碳水化合物来分解 ， 人体酸碱平衡就会失调 ， 容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情 ， 因此不建议空腹吃鱼 。

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