2021新年菜谱大全 2021年新年菜谱( 二 ) _知识经验

13、素拌三丁
素拌三丁选用三种口感清甜爽脆的新鲜蔬菜，搭配切丁，简单一拌，保留“三丁”自身的口感，加入少许辣椒，微微辣味吃着更加美味，一口一个，配着喝酒很是不错。
14、辣椒炒肉
辣椒炒肉较为家常，但是做法有所不同，先将辣椒煸出水分，其次翻炒肉丝，最后混合翻炒，这样做出来的辣椒炒肉更加美味，辣椒香味浓郁，更加入味，肉丝鲜嫩爽滑，二者搭配，吃着过瘾十足。
15、双椒杏鲍菇
【2021新年菜谱大全 2021年新年菜谱】杏鲍菇味道鲜美，搭配青红椒丝，香辣与鲜美并存，入口滑嫩十足，虽是素菜，滋味丝毫不输荤菜。
16、蒸腊肠
腊肠还是自家灌的好吃，年夜饭上随手拿几根切一切，放入蒸锅中一蒸，直接上桌，方便又省事，喜欢吃的人也不少，是最简单的一道“大菜” 。

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