6、把酱汁和红油淋在鸡肉上,撒上大量的香葱和香菜就好啦~
麻酱菠菜墩原料:菠菜适量、花生碎适量、花生酱适量、耗油适量、芝麻油适量、生抽适量
做法:
1、小菠菜洗干净,沥干水分 。
2、准备好花生碎,芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开 。
3、开水里放一大勺盐,少许芝麻油 。在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好,颜色更绿 。
4、菠菜放水里烫软,大概30秒左右的时间,马上捞出 。缩短汤青菜的时间,最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉 。
5、烫好青菜捞出沥水 。
6、如果自家吃,直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可,如果待客,可以将菠菜放在一个圆形的杯子里,做成一个漂亮的形状,放在一个可以盛汤的深口盘子里,然后加入芝麻酱和花生碎即可 。
麻酱拌馄饨材料:馄饨、芝麻酱适量、温开水适量、盐少许、糖少许
做法
1、馄饨煮熟,捞出,放凉 。
2、舀适量芝麻酱,加温开水稀释,加少许糖盐调味,筷子搅匀,即成 。
3、淋在馄饨上,就可以了 。
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