3. 锅中加油 ， 烧热后 ， 将裹好面粉的茄子夹放入锅中 ， 炸至金黄色捞出沥油 ， 最后可以配以用生抽和蒜泥调好的蒜泥汁一起食用即可 。
【中元节|七月十五中元节，老人说“3菜不上桌，福气不进门”，这3菜指啥？】通过中元节的传统习俗和特色美食 ， 我们能够深入感受中国丰富的文化内涵 。 每一道菜背后都蕴含着人们对于美好祝愿的渴望 ， 也传承着代代相传的情感和记忆 。 在这个特殊的节日 ， 让我们一同品味传统美食 ， 感受传统文化的魅力 。

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