马蹄煲什么可以清热推荐:雪梨、百合、甘蔗、银耳、绿豆等 。
马蹄性寒,本身就具有较好的清热降火功效,单独生吃或煲汤喝都具有很好的清热作用,但搭配一些同样性寒凉的食材一起吃的话,其清热效果更好,如雪梨、百合、甘蔗、银耳、绿豆、白萝卜等都是很好的选择 。
但若是觉得马蹄寒性较强,自身脾胃较为虚寒的人群,则建议搭配一些性味温热的食材一起煲汤,以降低马蹄的寒性,如:红枣、桂圆、生姜、红糖、荔枝、杨梅等 。
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