2.荸荠洗净，和雪梨一起去皮，切成大小相似的丁状备用 。
3.在炖锅里加入适量的清水，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里 。
4.大火烧开，再煮5分钟，改小火炖煮20分钟 。
5.再加入冰糖，煮5分钟即可 。
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