3.芥末：杀菌、驱寒 一些喜欢吃辣的人群 ， 在吃大闸蟹的时候 ， 还可以在蘸汁中加入芥末或者小米椒 ， 能够增加刺激的辣味 ， 还能够驱寒、活血、暖胃 。
4.紫苏：解毒去腥 在蒸大闸蟹的时候 ， 可以在下面垫一张紫苏叶 ， 既能够减轻寒性 ， 又能够解蟹毒 。而且紫苏的特殊香味还能够减轻腥味 。
【大闸蟹什么时候吃最好吃 大闸蟹公的什么时候最好吃】
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