蟹也不要和柿子一起吃 ， 因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固 ， 凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败 ， 引起呕吐、腹痛、腹泻等反应 ， 还可能引起结石症等 。
以下人群不宜吃蟹 患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人 ， 消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹 。
患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄 ， 蟹肉也不宜多吃 。
体质过敏的人不宜吃蟹 。
蟹肉寒凉 ， 有活血祛淤之功 ， 对孕妇不利 ， 尤其是蟹爪 ， 有明显的堕胎作用 。
通过阅读这篇小文章大家应该明白怎么享用大闸蟹了吧 ， 大闸蟹是珍馐美味 ， 但千万不要贪吃而一次性吃太多哦 。

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