4、先钳、后爪、再吃膏 吃蟹的比较好的办法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气 。吃完钳、爪再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，这样不会浪费 。
5、做蟹放点紫苏叶 由于蟹性寒凉，在蒸蟹的时分，常常要搭上适量的紫苏叶以辅助祛寒、去腥 。经过高温综合后的蟹肉，亦会回荡着紫苏叶妙趣横生的异香 。
6、吃蟹之前喝点酒 由螃蟹生性寒凉，吃用前喝点黄酒或是白酒暖胃，而黄酒又以花雕为宜 。
7、去腥用点菊花叶 吃螃蟹之后还能够摘几片菊花叶在手中揉搓，并用菊花茶漱口，能有效去除腥味 。
8、餐后喝点生姜茶 吃螃蟹蟹之后手里和口中都会残留腥味，可饮少量姜茶，既可去腥，又能祛寒 。
【螃蟹蒸多久 螃蟹蒸多久能熟 揭秘最佳时间】
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