胃不好吃什么鱼好( 二 ) _知识经验

鳝鱼鳝鱼既可食用，又可入药，营养成分丰富，含有多种维生素以及钙，磷，锌，铜，锰，钾，镁等矿物质以及微量元素，其性温热，最益脾胃，可助脾阳，能增强脾胃功能，对脾胃虚弱，食欲不振的人有较好的补益作用。
养胃吃法
取鳝鱼两条，白米一杯，姜丝，食盐，料酒，葱花，胡椒粉适量。
将鳝鱼剖开，去头，洗净切丝，用开水加一大匙料酒汆烫后捞出，白米加8杯白开水浸泡20分钟，再倒入锅中，加水熬粥，放入鳝鱼丝，姜丝和食盐同煮，煮至鳝鱼肉熟软后熄火，撒上葱花和胡椒粉即可食用。本方有滋阴润燥，健脾益胃的功效。
墨鱼墨鱼即我们常说的乌贼，其全身都是宝，具有很高的营养价值和药用价值。墨鱼中所含的高蛋白，易为人体吸收，且具有低脂肪，低能量的优点，中医认为，墨鱼益肝肾，健脾胃，具有益血补肾，健胃理气的极好功效。
养胃吃法
取墨鱼250克，猪肚200克，杏仁15克，生姜5克。
将新鲜墨鱼整只洗净，不用刮，猪肚擦洗干净，和墨鱼一同放入砂锅中，加杏仁，生姜，清水适量，煲2小时即可使用。本方有健脾胃，清湿热的功效。

胃不好吃什么鱼好( 二 )

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