做法 1、将大蒜剥干净，清洗后切成薄片，放置10-15分钟 。
2、然后在锅内加入一小碗清水，煮沸后加入蒜片和冰糖 。
3、再次煮沸后盖上盖子，开小火煮10-15分钟即可饮用 。
功效 冰糖味甘，性平，归肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效，而大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有温中消食、抗炎杀菌、解毒杀虫等功效，两者搭配泡水喝具有健胃消食、润肺止咳、杀菌解毒等功效 。
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