荸荠生吃好还是熟吃好荸荠削皮还有寄生虫吗( 二 ) _知识经验

3、烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚。
4、把肉馅汆成丸子，下入锅中，肉丸全部漂起后，再继续煮5分钟。
5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了。
荸荠百合汤
材料：荸荠200克，鲜百合2朵，蜂蜜适量。
做法
1、荸荠削皮、鲜百合掰开洗净。
2、荸荠先放入开水锅中，中火煮10分钟。
3、再下百合稍煮2分钟即可（百合易熟，鲜一点好吃），喝时调入适量蜂蜜。
荸荠削皮还有寄生虫吗可能有。
寄生虫可在荸荠外皮或果肉当中存在，一般清洗干净荸荠，然后削皮处理后，直接食用荸荠白色的果肉同样具有感染寄生虫的风险，建议为了健康考虑，将荸荠放入热水中浸泡5-10分钟再吃，或直接煮熟后吃，在温度高于70度的环境中，加热食物5-10分钟可杀死寄生虫，避免食用风险。

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