香煎紫菜饼 主料：中筋面粉 (200克)、鸡蛋 (2个)、紫菜 (10克)
辅料：盐 (适量)、清水 (200克)、麻油 (1大勺)、葱花 (1大勺)
1、将面粉倒入干净的容器中 ， 打入两个鸡蛋和适量的盐 ， 用筷子搅拌均匀 。
2、慢慢地倒入清水 ， 边倒边用筷子搅拌至无干粉粒状态 。
3、加入剪碎了的紫菜 ， 继续用筷子搅拌均匀 。再加入一大勺的麻油 ， 继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊 。
4、将搅拌好的饼糊盖上盖子 ， 静置30分钟 。
5、饼糊静置结束 ， 加入一些葱花 ， 用筷子搅拌均匀 。
6、取一平底锅 ， 倒入适量的油略烧热后 ， 用勺子舀入适量的饼糊 ， 用中小火煎香 。
7、翻面后 ， 用锅铲稍压一下 ， 继续用中小火煎香 ， 即可切块装盘食用 。
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