|豆腐的“死敌”,两者不能一起吃,吃了就是没病找病,建议了解下( 二 )


做法:
1、买回来的鸭血 , 嫩豆腐 , 在清水里面冲洗几遍 , 然后切小块 , 备用 。
2、锅里烧开水 , 水开后 , 把鸭血块 , 豆腐块放进开水里面煮两分钟 , 再捞出沥干备用 。
3、调个料汁 。 在碗里放大半碗水 , 加蚝油 , 生抽 , 十三香 , 淀粉 , 搅拌均匀备用 。
4、锅里烧油 , 油热后倒配料 , 炒香后加入处理好的鸭血块和豆腐块 , 用铲子轻轻推动几下 , 在倒入调的料汁 。 转中小火炖 , 炖七八分钟即可 , 出锅前少加些盐 , 鸡精 , 胡椒粉即可啦 。 不过最喜欢里面的嫩豆腐
【|豆腐的“死敌”,两者不能一起吃,吃了就是没病找病,建议了解下】
五、娃娃菜鸡蛋豆腐汤汤汁像牛奶一样白白的 , 清热去火 , 夏天喝简直不要太爽 , 做法十分简单 , 在家里做轻轻松松搞定 , 减脂也可以喝哦
食材:白菜、鸡蛋、豆腐、枸杞、葱
做法:
1、锅中放入少许油 , 下两个鸡蛋煎至两面金黄
2、将煎好的鸡蛋在锅里分成块状 , 加适量水再将豆腐放入
3、盖上锅盖中小火焖煮 , 直到汤颜色呈现奶白色 , 放入切好的娃娃菜
4、将娃娃菜煮熟后放入几颗枸杞 , 喜欢吃葱的小伙伴也可以放葱花

六、白菜炖豆腐东北名菜之白菜炖豆腐!长时间不吃一定会想的一道伪素菜 , 五花肉主要是借味的 , 但是放在这里也很好吃 , 减脂的朋友可以除掉五花肉这一步~
食材:白菜、豆腐、粉条、干辣椒、小米辣、葱花、蒜片、八角、五花肉、
做法:
1、粉条提前泡软 , 锅中倒入一点点油 , 然后下五花肉煸炒
2、五花肉炒出猪油后扒拉到一边 , 下配料炒香 , 五花肉和配料扒拉到一边 , 留少许油 , 倒十三香和生抽爆锅 , 炒出香味 , 下白菜翻炒均匀
3、白菜炒到软后 , 锅中倒入没过白菜的开水然后加鸡精、耗油 , 锅中翻滚之后倒入豆腐 , 转小火炖15分钟 , 然后倒入粉条再炖五分钟(主要是把粉条炖熟) , 出锅前尝尝咸淡 , 觉得淡了就再放点盐 。
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