经常用眼,多吃黄色玉米由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明 。而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康 。
但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有 。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 。
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