食材|世界上吃得最多的16种美食，你吃过几种了？( 二 ) 食材

有些你爱吃的食物，可能世界上还有许许多多的人在吃——对于这点，你会表示理解。

但是也有一些可能你没吃过或者很少吃的食物，可能却受到无数人的青睐。

今天，我们就来聊聊世界上吃得最多的16种美食吧~

1、米饭是的，毫无意外。对于中国人来说，很难想象没有米饭的世界。

大米是世界上最常见的谷物之一，它的用途也非常广泛，我们常吃的白米饭、各种炒饭以及各种米制品，可甜可咸，让人无法抗拒。

在中国以外，还有很多米饭相关的经典美食，比如西班牙海鲜饭、意大利烩饭、印度香饭等等。

中国式世界第一稻米大国，年均产量高达14827.7万吨，印度紧随其后。在大米消费方面，中国和印度也是领先世界的，其次是孟加拉国、印度尼西亚和巴西等国。

全球大米消费量也在增加， 2009年是4.3718 亿吨，到了2022年，这个数据就增加到了5.2亿吨。

2、面包虽然面包不是我们常规认知里的主食，但确实是越来越多的国人吃面包了，更别说在把面包当主食的西方国家了。

从标志性的法式长棍到印度的馕饼再到中东的皮塔饼，从技术上来说，这些都属于面包的范畴。

2016年，全球面包进口总量高达12038341吨，也是在这一年，美国消费了1620万吨面包，成为第一大面包消费国。

3、意大利面意大利面有着各种各样的形状、大小和质地，据说每天有几百万人都在吃意大利面。

意大利面最大的消费国当然是意大利，每年意大利人平均消费量就高达50磅。

意大利面的做法也有很多，可以煮、可以炒还可以烘烤，比如意式千层面就是典型的代表。

4、鸡肉鸡肉是没有地域性标签的，可以说是世界各地都在吃鸡。

2020年，鸡肉占全球肉类总产量的35% ，是那一年产量最多的肉类。 2021年，大约有1.323亿吨鸡肉被消费掉。其中，美国是最大的鸡肉消费国，每年消耗约16500吨鸡肉。

其实这背后的原因很容易理解，毕竟美式快餐里有各种各样的鸡肉食物，炸鸡腿、炸鸡翅、鸡米花、鸡肉汉堡等等。

当然，鸡肉的做法有很多，除了炸以外，还有烤、煎、煮、炖、炒等等，仅在中国，一只鸡就可以被利用到了极致。

5、猪肉中国人爱吃猪肉这件事上是达成共识的（当然也要排除掉一些因为各种原因不吃猪肉的人群）。

在中国，猪肉的做法可以说是排在第一位的，猪身上的不同部位以及不同的做法，让人眼花缭乱。

考古证据表明，家养猪的历史可以追溯到一万年前，人类吃猪肉的历史就更久了。

在鸡肉之外，猪肉占肉类消费总量的36% ，是第二受欢迎的肉类。

6、牛肉牛肉在全世界的影响力是巨大的，它占全球肉类产量的22% ，从1961年每年3000万吨猛增到2014年的7400万吨，足足增长了2倍之多。

美国、巴西和中国都是主要的牛肉出口国家，阿根廷、澳大利亚和印度紧随其后。

国外牛肉的常见做法是牛排、汉堡肉、烤肉等，国内的做法就多了，可以煎炒炸煮炖烤，应有尽有。

7、鸡蛋鸡蛋在中国人的观念里一直是健康营养的食物，它可以做成蛋羹、炒蛋、煎蛋、荷包蛋、蛋花汤，也可以直接煮熟后食用。

全球最大的鸡蛋消费国包括中国、印度、美国、印度尼西亚、巴西、墨西哥、日本、俄罗斯、德国和法国。

食材|世界上吃得最多的16种美食，你吃过几种了？( 二 )

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