柑橘类水果富含维生素C ， 猕猴桃的VC含量更高一些 。另外，红柿子椒、鲜辣椒、菜花，都是你想补充维生素C的好选择 。
葵花籽葵花籽是补充Ve的最佳来源，每100g葵花籽就能提供给你36.6毫克的维生素E，都快达到国际摄入量标准(20毫克)的两倍啦!维生素E是心脏年轻和健康的保证 ， 它就像血管内部的润滑剂和“清道夫”，防止血液变稠凝固 ， 促进血液良好循环 。
另外 ， 身体在新陈代谢过程中会形成各种有害自由基，而维生素E却能直接吞掉有害基 ， 消除它对人体细胞的侵蚀作用 ， 还你光滑白皙的肌肤!坚果类食物是一个丰富的Ve来源，杏仁、松子都是好选择;蔬果中含有维生素E的成员也不少，例如：莴笋叶、番茄、香蕉等 。
奶酪如果说奶制品是含钙食物的第一名，那奶酪绝对有资格做第一名中的“冠军”!就钙的含量而言，40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶，小小一块奶酪中的钙含量和一大杯牛奶中的钙元素一样多呢!
钙是体内含量最多的矿物质，99%的钙质都存在于骨骼和牙齿之中 ， 用以打造身体的强健“硬件” 。钙元素还能帮助身体加快脂肪的消耗，同时促进新陈代谢，排出毒素总体看来，乳制品、豆制品、海产品这三类食材是含钙质最丰富的食物，如果非要挑出更出色的“补钙单品”的话，芝麻、豆腐、虾皮、芹菜、山楂都绝不会让你失望 。

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