8、颠倒乾坤：这就是说用餐时将筷子颠倒使用， 这种做法是非常被人看不起的， 正所谓饥不择食， 以至于都不顾脸面了， 将筷子使倒， 这是绝对不可以的 。
9、定海神针：在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品， 这也是不行的， 这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱 。 在吃饭时作出这种举动， 无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的， 这也是不行的 。
10、当众上香：则往往是出于好心帮别人盛饭时， 为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方 。 被会人视为大不敬， 因为北京的传统是为死人上香时才这样做， 如果把一副筷子插入饭中， 无异是被视同于给死人上香一样， 所以说， 把筷子插在碗里是决不被接受的 。
11、 交叉十字：这一点往往不被人们所注意， 在用餐时将筷子随便交叉放在桌上 。 这是不对的， 为北京人认为在饭桌上打叉子， 是对同桌其他人的全部否定， 就如同学生 写错作业， 被老师在本上打叉子的性质一样， 不能被他人接受 。 除此以外， 这种做法也是对自己的不尊敬， 因为过去吃官司画供时才打叉子， 这也就无疑是在否定自 己， 这也是不行的 。
12、 落地惊神：所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上， 这是严重失礼的一种表现 。 因为北京人认为， 祖先们全部长眠在地下， 不应当受到打搅， 筷子落地 就等于惊动了地下的祖先， 这是大不孝， 所以这种行为也是不被允许的 。 但这有破法， 一但筷子落地， 就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向， 在地上画出十 字 。 其方向为先东西后南北 。 意思是我不是东西， 不该惊动祖先， 然后再将起筷子， 嘴里同时说自己该死 。
以上所说的十二种筷子的禁忌， 是我们日常生活当中所应当注意的， 作为一个礼仪之邦和古老的城市， 通过对一双小小筷子的用法， 就能够让人们看到他那深厚的文化积淀 。
【碗筷间的风水禁忌，千万别把“饭碗”丢了！】

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