牛肉：牛肉有补气血的作用 ， 其含有的物质比猪肉还要丰富，可以提高人体的抗病能力，刚做完手术的患者可以适当吃一些牛肉补身子 。不过不可以食用过多 ， 以免消化不良 。
春季养生汤 step1: 在一年四季中，春天万物生发 。春天正值万物复苏的时候，是调养身体的最佳时间 ， 还可以驱散冬季的寒气 。中医学上认为，春季主要可以养肝 。所以春天进补 ， 着重在养肝 。
step2: 在春天，人体内的肝气开始生发，越来越旺盛，所以中医认为，春天是最适合养肝的季节 。抓住这个肝旺的时候，趁势养肝 ， 不但可以把冬季的寒气排出，还可以避免暑期的阴虚 。但是补肝时也要注意不要过补，导致肝火太旺 ， 如果太旺，就会导致肝气郁结，反而会对肝脏造成损伤 。
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