2、上火体热人群 老母鸡是比较温补的食物，食用有助火的功效，对于体寒虚弱的人群适宜食用，但对于本身体热上火的人来说是需要忌食的，否则会增加体内热气 ， 加重病情，影响身体健康 。
3、减肥人群 老母鸡中的脂肪较多，热量较高 ， 而且容易被吸收，对于正处于减肥期间的人群来说要忌食，以免影响减肥效果 ， 简易减肥吃鸡胸肉，蛋白质含量高，饱腹感强，相对脂肪较少 。
4、痛风患者【老母鸡怎么炖最补气血加石斛 老母鸡怎么炖最补气血】 老母鸡中的嘌呤含量较高，对于痛风患者来说需要限制日常饮食中的嘌呤，以免加重病情，甚至诱发并发症，因此痛风患者不能吃老母鸡 。
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