小学生晚上睡觉前喝牛奶好吗晚上睡觉前喝牛奶好吗( 二 ) _晚上睡觉前喝牛奶好吗

3.煮沸的牛奶不要加糖牛奶中含有的赖氨酸，在牛奶刚煮沸的情况下与果糖反应，会生成有毒的果糖基赖氨酸。所以刚煮沸的牛奶加糖，应该在稍微凉一会之后。
4.不用铜器加热牛奶用铜器加热牛奶会使牛奶中的维生素A遭受到破坏，还会加速营养的流失。最好准备一个专门热奶的奶锅，使牛奶的营养价值达到最高。
5.不宜与巧克力同食很多人喜欢牛奶配巧克力吃，其实是一种不正确的做法。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力含有草酸，如果同时食用，两者会结合生成不溶性的草酸钙，会使钙的吸收大打折扣。甚至导致腹痛腹泻。所以尽量不要同食牛奶和巧克力。
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