下酒菜|东北最经典的6道下酒菜，都是酒友心头爱，你吃过几道？( 二 ) 酸菜|豆腐|血肠

第五道菜：尖椒干豆腐东北盛产优质大豆，因此东北的豆制品很出名，餐桌上少不了，其中，尖椒干豆腐最适合作下酒菜，干豆腐成本低廉，这道菜在东北地区的餐馆和家庭中都非常受欢迎。
尖椒干豆腐独特的口感组合，香辣的尖椒与滑嫩的干豆腐搭配，味道鲜美，营养丰富，令人难以忘怀。

第六道菜：五彩大拉皮合格的酒友不会对下酒菜提过高的要求，硬菜未必适合下酒，合适的才是最好的。
东北大拉皮是夏天酒友们的最爱，五彩大拉皮中的五色蔬菜不仅带来了丰富的营养，还为这道菜肴增添了绚丽的色彩，令人眼前一亮。口感爽滑，搭配上各种蔬菜的口感，酸辣适中，味道鲜美，令人难以忘怀。
除此之外，在东北喝酒，可以吃一些锅包肉、溜肉段、大丰收、灶台鱼之类的特色硬菜，也可以吃酱牛肉、猪头肉、拍黄瓜等与外地共同的下酒菜，但以上6道下酒菜不仅味道独特而且都代表着东北人的生活态度。
如果你是个酒友，那么这6道菜绝对是你不能错过的。
你吃过几道呢？
欢迎留言交流。

下酒菜|东北最经典的6道下酒菜，都是酒友心头爱，你吃过几道？( 二 )

猜你喜欢