德国|如何像德国人一样吃东西？看看真正的德国人都在吃什么吧( 三 ) 面包|早餐|香肠

当然也有一些素食者或者想要多吃菜的人，那么他们的午餐可以选择青豆、胡萝卜、豌豆和卷心菜等。

土豆也是德国人的最爱，可以制成盐水土豆、土豆饺子、土豆泥、炸土豆、炸土豆饼和炸薯条等。

除了土豆以外，德国人也会吃米饭和面条，只是一般不是午餐的主角。

咖啡和蛋糕时间德国人的咖啡和蛋糕时间类似英国的下午茶时间。

家人和朋友在下午中后段会聚集在一起喝咖啡，再吃一两片自制蛋糕。

典型的蛋糕包括黑森林蛋糕和蜂蜇蛋糕。

其他受欢迎的还有芝士蛋糕和李子或苹果馅饼。

如果没有时间去做蛋糕，那么可以从街角的面包店购买糕点。

无论是蛋糕还是糕点，几乎总是搭配一杯热腾腾的德国咖啡，而咖啡通常搭配奶油或炼乳。

不过近些年来，茶越来越受欢迎，尤其是东弗里斯兰等地区。

晚餐德国的晚餐叫“Abendbrot” ，如果直译就是“晚间面包” ，很明显晚餐时会有很多面包。

据说德国有3000多种面包。面包是德国饮食文化不可或缺的一部分，他们甚至申请了联合国教科文组织的认可。

德国的晚餐大概在晚上6点到7点间享用，食物比午餐要清淡。

典型的晚餐包括面包、奶酪、熟食、香肠、芥末和泡菜（尤其是腌黄瓜）。晚餐根据季节搭配沙拉或汤。

年轻人晚餐可能会选择气泡矿泉水或果汁。成年人则选择啤酒或葡萄酒。

快餐德国孩子也对快餐无法抗拒，同样因为快餐导致肥胖问题日益严重。

据研究，德国儿童每周在快餐上花费约为15欧元。大约三分之一的男性青少年和六分之一的女性青少年每周至少吃一次快餐。

德国最典型的快餐和我们熟悉的差不多，比如麦当劳、汉堡王、必胜客等知名连锁店的汉堡、披萨和薯条。

而更传统的选择是香肠配面包卷。

还有咖喱香肠配炸薯条，再搭配蛋黄酱、番茄酱等酱料。

土耳其移民把旋转烤肉引入了德国，现在德国大城市的几乎每个街角都可以找到旋转烤肉的小摊。

把切成薄片的肉和生菜、洋葱、黄瓜、番茄以及酸奶酱一起放在皮塔饼里，就可以大快朵颐了。

餐厅就餐在很多德国餐厅，你只需要找到一张空闲的桌子坐下即可。

在酒吧、咖啡馆和拥挤的非正式餐厅，和陌生人共用餐桌也是可以的。不过在坐下之前要先询问一下“Ist hier noch frei” ，也就是问“这个位子是空着的吗” 。

德国餐厅的饮料不是免费续杯的，如果你要喝水也需要下单，然后你会得到瓶装水——这是要付费的。
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服务员会问你“mit oder ohne Kohlens?ure” ，意思是想要静止的水还是起泡的水。

无论是在休闲餐厅还是高级餐厅，在餐桌上大声交谈都被认为是不礼貌的行为，请保持低声说话，不要大声喊叫。

当你把刀叉交叉放在盘子上，就表示你只是暂时停止进食。当你把刀叉并排放在盘子边缘，就表示你已经吃完了，服务员可能会过来把你的盘子收走。

在德国餐厅里，如果你要求打包服务员可能会惊讶，因为这里不流行打包这件事。

德国服务员每小时工资通常比较高，所以小费不用给太多。

一般规则是把账单四舍五入，如果你的账单是22.5欧元，那么你可能需要付24或25欧元。通常的经验法则是付10%左右的小费。

德国|如何像德国人一样吃东西？看看真正的德国人都在吃什么吧( 三 )

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