重阳节|10月23日重阳节，“吃3样，做2事，忌1事”传统习俗不能丢，平安幸福( 二 ) 饺子|菊花酒|米粉

3、吃菊花酒

重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，菊花酒在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。因为九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。重阳节饮菊花酒是我国古代一个重要的节仪，无论宫中还是民间，都有重阳饮菊花酒传统习俗，菊花酒一般是用菊花酿制而成。

用料：菊花 2千克、糯米 3千克、酒曲适量、生地黄 1千克、当归 500克、枸杞 500克

做法：将菊花、生地黄、当归用水清洗一下，放入锅中加满水，煎煮半小时后，过滤掉渣取汁。将糯米加适量水煮到半熟，沥干后加入第一步骤的药汁蒸熟。将蒸熟的糯米药汁混合适量酒曲，装入酿菊花酒的瓦坛中，用稻草或者棉花围住瓦坛来保温发酵，直到菊花酒能闻到甜味，即可服用。

做2事：登高祈福、饮宴祈寿
1、登高祈福：登高祈福是重阳节的传统活动，重阳节登高的寓意是祈求健康长寿、祈福祈福、祈求吉祥。登高是一种锻炼身体、放松心情的活动，通过登高可以增强体力，促进血液循环，提高免疫力，对健康有益。登高也有祈福的寓意，人们在登高时常常会祈求来年平安、幸福、吉祥，祈求自己和家人的健康长寿，希望能够迎接新的一年的好运和好事。登高的过程中，人们还可以欣赏到秋天的美景，感受大自然的魅力，从而舒缓压力，愉悦心情。总之，重阳节登高不仅是一种传统习俗，也是一种健康、祈福、愉悦的活动。

2、饮宴祈寿
重阳节亦是老年节，被赋予了敬老的内涵，节日的传承既要遵循古代礼俗的文化内核，又要与当代的价值观念相契合。古人在重阳节这天有享宴祈寿的习俗，寄托着人们对老人健康长寿的祝福。

忌1事：忌采摘未成熟的茱萸
采摘茱萸时，务必选择成熟的茱萸果实，避免采摘未成熟或有毒的茱萸，以免引发身体不适。

看风花雪月，品人间美味！感谢阅读峰儿厨房的美食分享，喜欢我的文章，请给予点赞、分享、收藏、关注，您的支持就是我最大动力！

重阳节|10月23日重阳节，“吃3样，做2事，忌1事”传统习俗不能丢，平安幸福( 二 )

猜你喜欢