|秋天，吃南瓜土豆不如吃它，脆嫩爽口，正大量上市，季节性很强，分享3种做法，别错过！( 二 )

3 ，连续重复几天都是这样的操作，等洋姜和青菜压不出水分了，就把青菜切碎，和洋姜一起放入容器中压实，密封保存一个月就可以食用了。

4 ，想吃的时候，只要挖出来，用清水浸泡清洗后，挤干水分，加入食用油，生抽和鸡精放入蒸锅蒸熟，即可开吃了，又脆又嫩又入味，好吃极了。
第三种做法，【凉拌洋姜】

主要食材：洋姜，青椒。
调味料：食用油，食盐，大蒜，小米椒，生抽，鸡精。
操作步骤：1 ，把洋姜清洗干净后，切成薄片，放入碗中，加入食盐腌制杀水。

2 ，接着把青椒洗净切成小颗粒，大蒜和小米椒也洗净切成小颗粒，锅中加入食用油，倒入青椒，大蒜小米椒粒爆香，再加入生抽和鸡精搅匀。

3 ，做完这些，洋姜也腌制好了，把水分挤干，放入盘中，加入调好的料汁，搅拌均匀，即可上桌。

关于洋姜的3种好吃做法，就分享到这里，朋友们，你们老家有洋姜吗？你喜欢吃洋姜吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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