食材|重阳敬老节，推荐给老人准备八道硬菜，滋补暖身营养足，上桌光盘( 二 ) 食盐|敬老节|牛肉

2.清洗干净娃娃菜，然后切姜蒜，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒，煸炒至鸡腿肉变色后，再加入姜蒜一起翻炒均匀。
3.炒出香味后，再加入娃娃菜一起翻炒，放入适量的食盐和蚝油调味提鲜，然后继续翻炒均匀，
4.炒至娃娃菜断生以后，即可出锅开吃。
五、佛手瓜炒牛肉
食材准备：牛肉、佛手瓜、蒜末。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.用食盐搓洗干净佛手瓜，然后切成薄片备用，接着加入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入佛手瓜大火翻炒，再加入适量的食盐调味，继续翻炒至断生。
4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒，放入适量的白糖提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
六、口蘑炒肉末
食材准备：瘦肉、口蘑、葱蒜末。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末备用，接着把口蘑也清洗干净，也切成薄片准备好。
2.切好葱蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入肉末一起翻炒均匀。
3.炒至肉末变色后，淋入适量的生抽和蚝油提鲜，接着继续翻炒均匀入味，然后再加入口蘑一起翻炒。
4.最后加入少许的食盐和白糖提鲜，然后继续翻炒至口蘑断生，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
七、西兰花炒鸡胸肉
食材准备：鸡胸肉、西兰花、蒜末、黑胡椒碎。
做法流程：
1.鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、生抽、料酒和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.西兰花切成小朵，清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯煮三分钟左右，再捞出沥干水分备用。
3.切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎，煸炒至鸡胸肉变色后，再加入蒜末翻炒均匀，炒出香味。
4.最后再加入焯好的西兰花一起翻炒，然后加入适量的食盐和蚝油调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
八、党参黄芪炖鸡汤
食材准备：党参、黄芪、红枣、枸杞子、鸡肉、姜片。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.接着清洗干净党参、黄芪和红枣，去除红枣内核，然后和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子提鲜。
4.最后继续焖煮三分钟左右，即可出锅开吃。

食材|重阳敬老节，推荐给老人准备八道硬菜，滋补暖身营养足，上桌光盘( 二 )

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