重阳节|重阳节怎么吃？八道家宴菜推荐安排，做法简单营养足，强身又健体( 二 ) 牛肉|食材|食盐

四、豆芽炒牛肉
食材准备：牛肉、豆芽、葱蒜末。
做法流程：
1.清洗干净的牛肉切成薄片，放入大碗中，接着加入淀粉、生抽、蚝油和花生油抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.清洗干净豆芽，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好葱蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入葱蒜末爆香，接着倒入豆芽大火翻炒，炒软以后，再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀。
4.最后加入少许的白糖和蚝油提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
五、空气炸锅烤时蔬
食材准备：西兰花、口蘑、玉米、肉肠、虾仁、小番茄、黑胡椒碎。
做法流程：
1.大虾去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，接着加入适量的料酒、食盐和黑胡椒碎一起抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.清洗干净西兰花、小番茄、口蘑和玉米备用，接着和肉肠一起放入大碗中，再加入一勺橄榄油和适量的食盐、黑胡椒碎一起抓拌均匀备用。
3.然后先把玉米和肉肠放入空气炸锅中，再180度烤十分钟，接着再加入西兰花、小番茄、口蘑和虾仁继续烤八分钟，即可出锅。
4.最后再撒入一把欧芹碎和黑胡椒碎点缀提鲜，然后搅拌均匀入味，即可开吃。
六、凉拌娃娃菜
食材准备：娃娃菜、蒜末、葱段、小米辣、辣椒面。
做法流程：
1.娃娃菜清洗干净，然后加入适量的食盐一起抓拌均匀，腌制半个小时，接着挤干水分，放入大碗中备用。
2.往大碗中加入蒜末、小米辣、葱段和辣椒面，然后另起锅烧热油淋入爆香，激发出香味。
3.然后再加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油和少许的代糖。
4.最后再和娃娃菜一起抓拌均匀入味，即可开吃。
七、山药玉米排骨汤
食材准备：排骨、山药、玉米、胡萝卜、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块，放入炖锅中。
3.然后往里加入一块姜片和几颗去核红枣，倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，再将山药去皮切小块放入。
4.最后继续炖煮一个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、清炒菜心
食材准备：菜心、蒜末。
做法流程：
1.菜心摘好后，清洗干净，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。
2.接着倒入菜心大火翻炒，然后加入适量的食盐调味，继续大火翻炒均匀。
【重阳节|重阳节怎么吃？八道家宴菜推荐安排，做法简单营养足，强身又健体】3.炒至菜心断生以后，即可出锅开吃。

重阳节|重阳节怎么吃？八道家宴菜推荐安排，做法简单营养足，强身又健体( 二 )

猜你喜欢