猪肺怎么做好吃又止咳润肺( 二 ) _猪肺怎么做好吃

芥菜葱白猪肺汤芥菜葱白猪肺汤有清热除烦，解表发汗，利气除痰的作用，常食可以防止睡眠不足，烟酒过多，燥热，口感喉凅，咳嗽痰多或咳痰有血丝，小便不顺畅等症状出现。
具体做法：先将猪肺套在水龙头上反复冲洗至白色，再将猪肺切块，放入滚水中煮五分钟左右捞起，备用，芥菜，葱白，生姜分别用清水洗干净，芥菜切段，葱白去须切段，生姜刮去姜皮，切片，在砂锅中放入生姜片和适量清水，开大火煲至水滚，再放入芥菜，猪肺，继续用中火煲2小时，放入葱白和少许食盐，稍滚片刻便可出锅。
猪肺芡实汤猪肺芡实汤具有清肺热，润肺燥，养颜美容的功效，对痰浓口臭，喘咳气喘，肺结核，面色苍白者有比较好的食疗效果。
具体做法：取猪肺一具，用流水反复漂洗干净，沥干水分，切成小块放入沸水锅中焯烫一下，捞出用冷水过凉，沥干水分;取一个雪梨削去外皮，切掉果核，切成小块;芡实适量洗净，浸泡2小时，将猪肺块和芡实放入炖盅内，加适量清水，放入蒸锅中，开旺火隔水炖约1小时，再降入姜片，雪梨块，枸杞子，继续炖30分钟，最后加食盐和胡椒粉调味即可。

猪肺怎么做好吃又止咳润肺( 二 )

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