制作酸汤面还可以准备香油，糖，盐 ， 太白粉，白胡椒粉，白醋，黑醋 ， 酱油，葱花，鸡蛋，大蒜，板豆腐，香菇 ， 竹笋丝 ， 红萝卜丝，猪肉丝以及面条，先把锅烧热加油 ， 把猪肉丝以及蒜放进去翻炒一下，再加入竹笋丝，香菇丝，木耳丝 ， 胡萝卜丝翻炒均匀，加入一些水，然后再把胡椒粉 ， 盐，糖，酱油放进去 ， 煮开以后加豆腐丝，最后打上蛋花，加入一些醋 ， 用太白粉勾芡，最后出锅，淋上一些香油就制作完成了 。
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