4、然后加入适量的清水大火煮开 , 煮开后倒入内脂豆腐搅拌一下 , 然后加入2勺盐 , 适量胡椒粉 , 一点鸡汁 , 搅拌均匀后大火煮开即可 。
5、煮开之后 , 加上一点小麻花 , 再倒入适量水淀粉 , 搅拌一下 , 把汤煮至微微粘稠就可以关火了 。
三、菠菜推荐食谱【白灼菠菜】
主要食材:菠菜、大蒜、红椒
1、首先准备新鲜的菠菜 , 菠菜在挑选的时候 , 尽量选择大小适中的 , 不要太大了 , 哪种菠菜比较老 , 口感不好 。 菠菜洗净后剪掉根部备用 。
2、锅中水开后之后 , 加上一勺盐和一勺食用油 , 这是菠菜翠绿不发黑的关键 , 差不多焯水30秒左右捞出 , 摆入盘中 。
3、空碗中放入干红椒、蒜末、白芝麻、然后用热油泼一下 , 激发出香味 , 接着再倒入生抽、蚝油、蒸鱼豉油 , 搅拌均匀 。
4、把调好的料汁直接淋在菠菜上即可 。
5、这样一道简单好吃的白灼菠菜就做好了 , 口感鲜嫩 , 咸香可口 , 真的很好吃哦!
四、胡萝卜推荐食谱【清炒胡萝卜】
主要食材:胡萝卜 鸡蛋 韭菜 生姜 大蒜
1 , 胡萝卜洗净后先切成片 , 然后再切成细丝 , 如果担心切不好 , 那么就用擦丝器吧 , 更简单一些 , 切好后装盘备用 。
2 , 准备一小把韭菜从中间切开 , 然后将叶子和根部 , 分别切成小段备用 。
3 , 准备一点生姜切成末 , 大蒜拍碎也切成末 , 碗里打入2个鸡蛋 , 加一勺盐搅拌均匀 。
4 , 锅里倒一点油 , 然后用刷子把油刷均匀 , 油热后倒入鸡蛋液 , 转动锅 , 把蛋液摊成鸡蛋饼 , 蛋液凝固后 , 用铲子把周围推一推 , 然后翻面煎熟即可 , 摊好的鸡蛋饼把它卷起来 , 然后切成鸡蛋条 。
5 , 锅里重新倒入油 , 油热后把姜蒜末爆香 , 然后倒入胡萝卜丝翻炒 , 把它炒到微微变软 , 接着再倒入韭菜根翻炒10几秒 , 加一勺盐翻炒均匀 , 倒入鸡蛋条 , 加一勺生抽 , 适量鸡精 , 然后继续讲调料翻炒均匀 。
6 , 可以淋入一些清水 , 增加一些锅气 , 最后放入韭菜叶子翻炒十几秒就可以了 , 出锅前淋点香油炒均匀就可以装盘了 。
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