<span class=\"bjh-p\">热干面是武汉特别有名的一种小吃 ， 它是一种介于汤面和凉面直接的特色面 ， 将蒸好以后再晒凉的面条放入锅中煮大约一分钟 ， 再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁 ， 色泽黄而油润 ， 诱人食欲 。 </span>

<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\">江苏阳春面</span><span class=\"bjh-br\"></span></span></span>
<span class=\"bjh-p\">江苏阳春面是江苏地区非常有名的一道面食 。 它由细而短的面条、鸡蛋、豆芽、黄瓜、火腿等多种配料组成 ， 清淡可口 ， 是人们早餐的常见选择 。 </span>

<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\">广东云吞面</span><span class=\"bjh-br\"></span></span></span>
<span class=\"bjh-p\">云吞面又称馄饨面 ， 在广东大街小巷到处都可以看到的云吞面 ， 是地道的特色小吃 。 还曾入选“中国十大名面”之一 。 </span>

<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\">四川担担面</span><span class=\"bjh-br\"></span></span></span>
<span class=\"bjh-p\">四川担担面以其麻辣味道而闻名 ， 是四川成都非常有名的一道面食 。 它由细面条、花椒、辣椒油、花生碎等配料组成 ， 口感麻辣 ， 回味无穷 。 </span>

<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\">镇江锅盖面</span><span class=\"bjh-br\"></span></span></span>
【面条|这10碗面在国内超受欢迎，南北平分秋色，你的家乡是哪一碗？】<span class=\"bjh-p\">镇江锅盖面也是我国十大面条之一 ， 又称镇江小刀面 。 锅盖面特点是软硬恰当、柔韧性好等 ， 它和重庆火锅一样 ， 是码头文化的一种表现 。 码头附近 ， 行人匆匆 ， 一碗面条 ， 方便快捷 ， 满足温饱 。 </span>

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