面条怎么做好吃 面条的美味制作方法( 二 )


豆角焖面 豆角焖面是北方常见的一道面食 , 别忘了找个时间做个焖面,好好满足全家人的胃!
材料:
长豆角200克、五花肉100克、胡萝卜1根、湿面400克、干红椒适量、葱2根、蒜3瓣、生抽适量、老抽适量、盐适量
步骤:
1、五花肉洗好切片 , 长豆角、胡萝卜洗净切长条 。
2、热锅冷油,放五花肉进去煸炒一小会 。
3、加入大蒜、胡萝卜丝、干辣椒,翻炒1分钟,倒入长豆角,用盐、生抽和老抽调味,翻炒2分钟,加水烧开 。
4、将汤汁倒进一个碗里 , 菜倒进电饭锅里 。
5、在电饭锅中放入面条,加葱段,按蒸煮键 。
6、10分钟后加入汤汁 , 继续焖15分钟,拌一拌,别提多好吃了!
小贴士:
豆角焖面加水很关键 , 炒豆角的时候,可以稍微多放些水,汤汁煮沸后盛出一碗,待焖面焖到半熟,汤汁快干了,可以将盛出来的汤汁倒进去,继续煮至豆角软烂 。

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