1、猪肚和白菜炖养胃 。
2、做法：
（1）用粗盐反复揉猪肚，洗净 ， 用沸水热烫 ， 切片 。
【猪肚炖什么养胃健脾 猪肚炖白菜做法介绍】（2）在锅里加入适量清水，然后加入姜片、党参、当归和猪肚 。
（3）加水煮沸后加入适量料酒，然后转低热炖半小时 。
（4）在猪肚煮熟后加入适量的卷心菜、白胡椒和枸杞，出锅前撒上适量的芝麻油、盐和葱花调味即可 。

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