绿豆芽也泡好了 ， 给它简单的抓洗几下 ， 然后给它捞出控水 。 接下来起锅 ， 放入少许食用油 ， 油热把鸡蛋倒入锅中 ， 用铲子轻轻推动 ， 让鸡蛋煎至定型 ， 两面都煎好后 ， 再用铲子给它划成大一点的鸡蛋块 ， 先给它盛出来备用 。

锅中再次放入少许食用油 ， 油热后倒入葱蒜末炒香 ， 倒入绿豆芽 ， 先把绿豆芽给它爆炒一下 ， 炒断生倒入粉条 ， 然后开大火给它爆炒 ， 将粉条炒软 。 然后再加入韭菜 ， 红椒丝也加进来 ， 加入少许的食盐调味 ， 少许鸡精 ， 少许胡椒粉 ， 一小勺蚝油 ，

最后再来点生抽、酱油 。 接下来我们继续开大火翻炒 ， 将所有调料都炒化开 ， 最后再加入之前炒好的鸡蛋 ， 继续开大火翻炒5678下 ， 给它翻炒均匀即可出锅装盘 。

一道好吃又好看的炒合菜就制作完成了 ， 满满的食欲感 ， 鸡蛋和红薯粉丝都是非常有营养 ， 特别适合老人和小孩子吃的 ， 有喜欢的朋友就收藏起来试试吧 。 喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见 。

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