苏州名点有哪些苏州有哪些名点( 二 ) _苏州名点有哪些

苏州糕团黄天源牌是苏州地区非常有名的特产美食，这种点心在当地已经很受欢迎，用米粉制作的糕团历史悠久，黄天源牌产品有近200年制作史。入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”名单。
油氽紧酵

【苏州名点有哪些苏州有哪些名点】油氽紧酵又称紧酵馒头，是江苏的传统小吃，也是江苏的时令小吃。其形态比较?。?经油炸的就叫油氽紧酵。紧酵，即指做包子面皮时，用酵母不多，经蒸制后膨胀松软程度低。因此，紧酵馒头蒸熟后虽不及一般包子软松膨胀，但一经油炸，却能继续膨胀，且能外脆内松，汁多味鲜。

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