芹菜|80后妈妈晒一周晚饭,花样不多简单够吃,网友:这才是居家过日子( 二 )


周五:菜花炒肉+辣椒炒扁豆

菜花炒肉:先把菜花掰成小朵 , 然后放入开水里焯烫两分钟 , 焯好之后捞出沥干水分 。 把五花肉切片放入锅里煸炒出油脂 , 接着放入葱姜爆香 , 再倒入一点生抽 , 蚝油翻炒出香味 。 然后倒入菜花 , 翻炒几下 , 炒熟之后放入盐和鸡精调味就可以了 。
辣椒炒扁豆:这道菜非常的简单 , 把辣椒和扁豆切成丝 , 放入油锅里炒熟 , 接着加盐和味精调味就可以出锅装盘了 。
周六:芹菜肉馅水饺

芹菜肉馅水饺:把肉馅剁好之后放入盆里 , 接着芹菜焯水 , 切碎也放进去 。 撒一点盐 , 味精 , 胡椒粉 , 生抽 , 醋 , 蚝油 , 再浇两勺热油拌匀之后就可以包饺子了 。

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