然后倒入一勺料酒 ， 继续煮三分钟 ， 若还有浮沫 ， 用勺子撇掉 。
处理干净后捞出牛肉 ， 用温水洗净 。 接着放进炖锅内 ， 加入适量热水 ， 放入姜片、葱段 ， 大火煮开 ， 再转小火炖一个小时 。
牛肉变软后 ， 去掉葱段 ， 放入白萝卜块 ， 继续炖半个小时 ， 再加入盐调味 ， 就可以出锅了 。
清炖的牛肉汤 ， 非常鲜美 ， 若你的口味重 ， 可以另调一份料汁 ， 蘸着吃即可 。

以上五道热乎的家常菜都非常不错 ， 看你喜欢哪一道 ， 赶紧动手制作吧 ， 助你浑身暖和不怕冷 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。

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