小窍门：这炖汤是药膳，所以不要放油，以免太过油腻影响食用口感 。口味以甜为主，所以盐是调节带出鲜味作用，不要放太多，少少量即可 。无花果本身带甜，冰糖按个人的口味来加减 。
适合与不适合人群：
1、适合人群： 通常人群均可食用 。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适合食用 。
2、不适合人群： 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适合食用;大便溏薄者不宜生食 。

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